
3泊4日初級コース 授業料 40,000円
(そば打ち講習11回、タレ取り2回、そば料理2回、材料費、税込)
| 曜日 | 時間 | 作業日程 |
| 月 | 15時~ |
入校式 |
| 16時~ | そば打ち見学 | |
| 17時~ | そば打ち体験 (1回) | |
| 18時 | 終了 | |
| 火 |
09時~ |
そば打ち実習 (5回) |
| 16時~ | 「そばつゆ」タレ取り実習 そば料理実習 |
|
| 18時 | 終了 | |
| 水 | 09時~ |
そば打ち実習 (4回) |
| 16時~ | 「甘汁」タレ取り実習 そば料理実習 |
|
| 18時 | 終了 | |
| 木 | 09時~ |
卒業そば打ち (1回) |
| 10時~ | 終了式 |
(入校日 毎週月曜日 14時)
{宿泊について }
当店で宿泊される方は「1泊3食5,000円×3日=15,000円」かかります。
また、お近くのホテルや温泉旅館もご利用ください。ご相談ください。
◆ お持ち戴くもの ◆
洗面具、バスタオル、前掛け、寝間着(ジャージ等)
ご自分のそば道具があれば、お持込ください。
(お知らせ)月曜日以外に入校を希望される方,
2泊3日等を希望される方にもご相談に乗っています。お気軽にお問い合わせください。
プロを目指すた方の為の中級編は、倍の量(10人前)をマスターします。
1回受講料5,000円です。5回コースで修了証が発行されます。
更に上級編は真っ白な更科そばを気迫で打ち上げます。
1回受講料7,000円です。5回コースで修了証が発行されます。
42歳で主人が脱サラして、靴職人になると言います。
6人の子供を抱えて、私も職人を目指す事になりました。
子供たちを集めた「家族会議」で、主人が
「10年後の日本の世の中はきちんとした技術を持っている人が
必要とされる時代がやってくる。」
「今日から10年間、みんなで励ましあって、それぞれの好きな道
を探して、技術を身に着けよう」。
子供たちは県外の定時制高校に学び、好きな道を見つけて、そ
れぞれの道で5年修行して帰ってくる事になりました。
みんな言葉に出来ない苦難を乗り越えて、それぞれの人生を逞
しく歩いています。
早いものであれから16年が経ち、4人が結婚して、7人の孫がい
ます。私はそば打ちを、そば店まで出した事のある器用な父に習
い、他数人の方に習い、思考錯誤の上、今の「夢楽流十割そば」
に辿りつきました。
一生をかけるほど奥の深いこの世界ですので、私も日々研鑽を
積んで参ります。
この混迷の今こそ、技術を身に着けるチャンスです。
この道のスタート
「夢楽流十割そば3泊4日初級コース」で私と共に勇気を持って
新しい人生を始めましょう!!
十割そば道場の鈴木です。
夢楽流(むがくりゅう)の最大のポイントは、
「音楽1曲(3分半の時間)で、こねが終わる魔法のようなそば打ち」
です。
私と一緒にそば打ちを勉強してみませんか?
初めての方々でも必ず打てるようになります!
入校日の月曜日にお会いしましょう。